عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
0824705513
IR
17977
انگلیسی
IR
Crystallization processes in fats and lipid systems
[Book]
/ edited by Nissim Garti, Kiyotaka Sato
New York
: Marcel Dekker
, 2001.
ix, 533 p.
: ill. ; 24 cm
Print
Includes bibliographical references and index
Fatty Acids
Oils
Fats
QU90
C954
2001
Garti, Nissim,1945-
Sato, Kiyotaka,1946-
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
old catalog
p
BL
1
a
Y
