عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۵ /ت۹خ۵ ۱۳۹۷
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵ ۱۳۹۷
کتابخانه
محل استقرار
979-964-9700-41-0 :
۵۲۳۶۷
فارسی
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
[Book]
/تالیف حمید توکلیپور.
[ویراست ۲].
تهران
: آییژ
، ۱۳۹۷.
[۱۰] ،۳۱۶ص.
: مصور، نمودار.
پشت جلد به انگلیسی:... principles of drying of food
کتابنامه: ص. ۳۱۶.
مواد غذایی
مواد غذایی
-- خشک کردن
-- نگهداری
TP
۳۷۱
/
۵
/
ت
۹
خ
۵ ۱۳۹۷
توکلیپور
، حمید
، ۱۳۴۵ -
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
20210403035321.0
فاپا
چاپی
BF
241516
1
a
بله
Y
