عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
: 978-964-386-209-1
۵۲۳۶۶
فارسی
انگلیسی
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
[کتاب]
/ تالیف: علی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی‌یزدی.
مشهد
: دانشگاه فردوسی مشهد
، ۱۳۸۸.
۵۹۴ص.
:مصور ، جدول.
، + ۱لوح فشرده.
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ شماره ۵۴۰.
ص. ع. به انگلیسی: A. Mortazavi, L. sirgani, F. Tabatabaie Yasdi, Z. Applied food microbiology laboratory application.
ba
واژه‌نامه.
کتابنامه : ص.[۵۸۶] - ۵۹۴.
میکرب‌شناسی مواد غذایی
QW
۸۵
م
۴۴۶
م
۱۳۸۸
مرتضوی
،سید علی
، ۱۳۱۶ -
زیرجانی
طباطبایی یزدی
، لیلا
، فریده
، ۱۳۵۸ -
، ۱۳۴۵ -
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
20210403
فاپا
چاپی
BF
241516
1
a
بله
Y
مواد غذایی -- میکرب‌شناسی
