عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰/۵ /ر۶م۲ ۱۳۹۰
TP
۳۷۰
/
۵
/
ر
۶
م
۲ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
978-964-386-256-5
۵۲۳۶۴
فارسی
مبانی مهندسی فرایند غذایی
[کتاب]
/ گردآوری و تدوین: سید محمدعلی رضوی، مریم بهرام‌پرور، محمدرضا امیریوسفی.
مشهد
: دانشگاه فردوسی مشهد
، ۱۳۹۰.
[۲۸۵]ص.
: نمودار.
دانشگاه فردوسی مشهد
۵۸۵ .
ص. ع. به انگلیسی: Fundamentls of Food Process Engineering...
واژه نامه .
کتابنامه:ص. [۲۸۵].
مواد غذایی
مواد غذایی
مهندسی تولید
تولید
-- الگوهای ریاضی
-- استانداردها
-- الگوهای ریاضی
-- فرایند‌ها
TP
۳۷۰
/
۵
/
ر
۶
م
۲ ۱۳۹۰
رضوی
، محمدعلی
بهرام‌پرور
امیریوسفی
، مریم
، محمدرضا
، ۱۳۵۸ -
دانشگاه فردوسی
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
20210403
food process engineering.pdf
d1e31b0d-b304-4ce8-93ca-2802b6dbb440
فیپا
چاپی
BF
241516
a
بله
Y
رضوی ، م‍ح‍م‍د ع‍ل‍ی
