عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۱/۲ /ج۷ت۸ ۱۳۸۵
TP
۳۷۱
/
۲
/
ج
۷
ت
۸ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
9648397996
IR
۴۹۱۸۵
فارسی
IR
تکنولوژی هردل
[کتاب]
/ مجتبی جعفری
تهران
: آییژ
، ۱۳۸۵.
۳۶۱ص.
: مصور، جدول، نمودار
عنوان پشت جلد به انگلیسی:Hurdle technology.
چاپی
کتابنامه: ص.۳۴۶ - ۳۱۱
مواد غذایی- نگهداری
مواد غذایی- میکرب شناسی
TP
۳۷۱
/
۲
/
ج
۷
ت
۸ ۱۳۸۵
جعفری
، مجتبی
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
