عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۳۸ /س۹ج۷ ۱۳۸۶
TP
۴۳۸
/
س
۹
ج
۷ ۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
۴۵۰۰۰ریال
9649602046
۹۶۴-۹۶۰۲۰-۴-۶
IR
۳۸۸۹۳
فارسی
IR
مرجع کامل فرآورده‌های سویایی
[کتاب]
: "علمی، تخصصی و تکنولوژیک "
/ [نازلین بینته، ایمرام]
؛ گردآوری و ترجمه: عفت جعفری
تهران
: آوای قلم
، ۱۳۸۶.
۳۰۱ص.
:مصور، جدول، نمودار
این کتاب ترجمه سه کتابSoya Handbook ( 2003 )and Tofu & Soy milk production volum II ( 2000 )" " نوشتهNazlin Imran and William SHurt Left & Akiko AOYAGI " " است
چاپی
فراورده‌های سویا
مواد غذایی سویا
نوشیدنیها-- صنعت و تجارت
سویا
TP
۴۳۸
/
س
۹
ج
۷ ۱۳۸۶
جعفری، عفت، ۱۳۲۶-، گردآورنده و مترجم
Imram,Nazlin Binte
ایمرام، نازلین‌بینته
SHurtleff, William
شرتلف، ویلیام، ۱۹۴۱-
Aoyagim Akiko
آئویاگی، آکیکو، ۱۹۵۰-
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
