عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۱۹۶۲ /ک۲الف۶ ۱۳۷۴
TS
۱۹۶۲
/
ک
۲
الف
۶ ۱۳۷۴
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۰۵۵۲
فارسی
IR
اصول سردخانه‌های گوشت مدیریت و نحوه عمل
[کتاب]
/ نوشته: جی. کانو- مانوز
؛ ترجمه: احمد شرفی
احمد شرفی
، ۱۳۷۴.
۱۷۵ص.
: مصور، جدول
عنوان اصلی: Manual on meat cold store operation and management.
چاپی
گوشت سرد
سردسازی و دستگاههای سردکننده
TS
۱۹۶۲
/
ک
۲
الف
۶ ۱۳۷۴
کانو مانوز، جی.
Cano Munoz, G.
شرفی، احمد، مترجم
ایران
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
Y
