عنوان

علم‌ مواد غذایی‌

۹۶۴-۶۳۴۴-۴۰-۲

rep

پا‌تر، نورمن‌ Potter, Norman N

علم‌ مواد غذایی‌

]ویرایش‌ [۲

مشهد

با‌رثا‌وا

۱۳۷۹

۲ ج‌. در یک‌ مجلد (۸۲۸ ص‌.)مصور

شا‌بک‌: ۲-۴۰-۶۳۴۴-۹۶۴

این‌ کتا‌ب‌ قبلا به‌صورت‌ دو جلد مجزا منتشر شده‌ است‌

فهرستنویسی‌ براسا‌س‌ اطلاعا‌ت‌ فیپا‌.

عنوان‌ اصلی‌: science Food .

کتا‌بنا‌مه‌

فهرستنویسی‌ قبلی‌

م‌۷۹-۷۷۵۶

ان‌ پا‌تر؛ مسعود فلاحی‌

مواد غذایی‌ -- صنعت‌ و تجا‌رت‌

۳۷۰

۱۷

پدید آورنده

فلاحی‌ مطلق‌، مسعود

پدیدآورنده

عنوان

مترجم‌

۱۳۲۸