IR
۳۶۱۳۰۲
فارسی
IR
ارزشيابي مواد خوراکي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ مولف: پي. اوسوجي، آي. وي. ساهلان، اچ. خليلي
؛ مترجمين: علي‌اصغر ساکي، زهرا زماني
همدان
: دانشگاه بوعلي سينا
، ۱۳۸۹
ث، ۸۱ ص.
: مصور
978-600-128-013-9 ISBN
کتابنامه
مواد غذايي -- ارزشيابي
تغذيه -- ارزشيابي
۶۴۱
/
۳
الف
۹۳۱
الف
اوسوجي
Osuji. P. O.
، پي. ا.
ba
ساهلان
خليلي
ساکي
زماني
، آي. وي.
، اچ.
، علي‌اصغر
، زهرا
، ۱۳۳۲ -
، ۱۳۵۹ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
