IR
۷۱۹۴۲
فارسی
IR
تکنولوژي فرآوري مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
: مقدمه‌اي بر ماشين‌آلات
/ مولف پي. جي. فلاوز
؛ مترجم مسعود فلاحي
[تهران]
: بارثاوا
، ۱۳۷۶
۵۰۸ ص.
: جدول، نمودار، مصور
964 -6344-00-3 ISBN
عنوان اصلي: Food processing technology: principles and practice
کتابنامه در پايان هر بخش
Food processing technology: principles and practice
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
۶۶۴
/
۰۲۴
ف
۸۳۷
ت
فلوز
Fellows
، پيتر
, Peter
، ۱۹۵۳ - م.
ba
فلاحي
، مسعود
، ۱۳۲۸ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
