IR
۳۱۴۴۸۸
فارسی
IR
تاثير فرآيند بر ارزش غذاها
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف رضا راستمنش، ژاله شادمان
تهران
: مرز دانش
، ۱۳۸۹
۱۹۱ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-9900-97-1 ISBN
کتابنامه
مواد غذايي -- کيفيت
مواد غذايي -- پيش بينيهاي ايمني
۶۶۴
/
۰۷
ر
۱۹۳
ت
راستمنش
، سيد رضا
، ۱۳۵۳ -
شادمان
، ژاله
، ۱۳۵۷ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
