IR
۲۷۷۸۳۶
فارسی
IR
آزمايشاتي در مهندسي فرآوري مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف هرانديش پاندي
؛ ترجمه مهدي کاشاني‌نژاد، امير دارائي گرمه‌خاني، محمد احمدي
گرگان
گرگان
: دانشگاه علوم کشاورزي منابع طبيعي گرگان
، ۱۳۸۷
۴۲۸ ص.
: مصور، جدول، نمودار
نمايه
978 -964-8926-08-8 ISBN
عنوان اصلي: ...Experiments in food
...Experiments in food
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
مواد غذايي -- کيفيت
مواد غذايي -- آزمايش
۶۶۴
پ
۲۵۸
آ
پاندي
Pandey
، هريش
, kttoyesh
ba
کاشاني‌نژاد
دارايي گرمه‌خاني
احمدي گنجي
، مهدي
، امير
، محمد
، ۱۳۵۲ -
، ۱۳۶۰ -
، ۱۳۷۱ -
دانشگاه علوم کشاورزي و منابع طبيعي گرگان
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
