IR
۲۹۷۶۶۶
فارسی
IR
خوراک و فرهنگ
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ کوشنده و ويراستار عليرضا حسن‌زاده
تهران
: مهرنامگ: سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري، معاونت پژوهشي، پژوهشکده مردم‌شناسي
، ۱۳۸۷
[۷۲۷] ص.
: جدول
کتاب حاضر مشتمل بر مجموعه مقالاتي از استادان دانشگاه مي‌باشد که در سميناري به نام خوراک و فرهنگ ارائه شده‌اند
نمايه
978-964-95640-8-1 ISBN
کتابنامه
غذاشناسي -- ايران -- کنگره‌ها
سفره -- آداب و رسوم ايراني
مواد غذايي -- جنبه‌هاي سمبوليک -- کنگره‌ها
انسان‌شناسي -- ايران
۶۴۲
/
۰۹۵۵
س
۷۵۳
خ
حسن‌زاده
، عليرضا
، ۱۳۵۰ -
سمينار خوراک و فرهنگ (۱۳۸۴: تهران)
سازمان ميراث فرهنگي. صنايع دستي و گردشگري. پژوهشکده مردم‌شناسي
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
