IR
۵۷۴۸۵۴
فارسی
IR
مباني قندسازي و شربت‌گيري از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف خليل بهزاد، مصطفي شهيدي‌نوقابي
؛ ويراستار علمي محمدحسين حدادخداپرست
مشهد
: دانشگاه فردوسي مشهد
، ۱۳۹۵
۳۳۰ ص.
: مصور، جدول، نمودار
دانشگاه فردوسي مشهد
؛ ۶۵۶
978-964-386-331-9 ISBN
کتابنامه
قند و شکر -- توليد و تصفيه
چغند رقند -- صنعت و تجارت
چغندر قند -- کاشت
۶۶۴
/
۱۱۷
ب
۸۵۸
م
بهزاد
، خليل
، ۱۳۲۳ -
شهيدي نوقابي
حدادخداپرست
، مصطفي
، محمدحسين
، ۱۳۲۴ -
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
