IR
۲۵۳۷۵۸
فارسی
IR
فراوري روغنهاي خوراکي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف: ولف هام، ريچارد ج. هميلتون
؛ ترجمه: مهدي کديور، امير حسين گلي
اصفهان
: دانشگاه صنعتي اصفهان، مرکز نشر
، ۱۳۸۶
چهارده، ۳۰۴ ص.
: مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه صنعتي اصفهان؛ ۱۱۱. گروه کشاورزي؛ ۱۷
964-8476-30-6 ISBN
عنوان اصلي: 2000 ,Edible oil Processing
کتابنامه
2000 ,Edible oil Processing
روغنهاي خوراکي
روغن و چربي
روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت
۶۶۴
/
۳
ه
۳۴۶
ف
هام
Hamm
، ولف
, Wolf
ba
هميلتون
Hamilton
کديور
گلي
، ريچارد
, Richard John
، مهدي
، اميرحسين
، ۱۹۳۶ - م.
، ۱۳۳۸ -
، ۱۳۵۹ -
ba
دانشگاه صنعتي اصفهان. مرکز نشر
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
