9786001337000
IR
فارسی
انگلیسی
فناوری فرآورده‌های فراسودمند غلات
100
/ بروس آر. هاماكر
؛ ترجمه محمدسعید یارمند.
تهران
تلفن ناشر :۶۶۹۵۸۳۸۱ - ۶۶۴۹۱۳۳۸ ،آدرس ناشر :خ انقلاب- خ 16 آذر -ساختمان امور دانشجویی دانشگاه تهران ط همکف معاونت فرهنگی جهاد دانشگاهی
: سازمان جهاد دانشگاهی تهران، انتشارات
، ۱۴۰۲.
۷۴۱ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
عنوان اصلی: Technology of functional cereal products, c2008.
کتابنامه.
غلات
غلات غنی‌شده
غذاهاي فراسودمند
-- توليد
۶۶۴
/
۷
ه
۶۹۲
ف
همیکر
Hamaker.
، بروس آر.
, Bruce R
a14
a14
ba
يارمند
، محمد سعيد
، ۱۳۳۷ -
مترجم
سازمان جهاد دانشگاهی تهران
.انتشارات
ایران
20240316
nli_upload6489321472551185797.pdf
d8112791-7869-49a1-9eea-c56f46edb29b
BF
241516
1
a
Y
Y
