عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۶ ه ۹۵۱ الف
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
کتابخانه
محل استقرار
IR
۱۵۰۳۶۴
فارسی
IR
امولسيون کننده‌هاي غذايي و کاربرد آنها
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ [جرارد هيسن هاتل، ريچارد هارتل]
؛ ترجمه محسن ضيائيان
تهران
: آرون
، ۱۳۸۱
۳۵۴ ص
964-7217-41-2 ISBN
مواد غذايي -- افزوده‌ها
عوامل پراکنده کننده
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
هيسن هاتل
Hasen huettl
، جرارد
, Gerard L.
، ۱۹۴۴ - م.
ba
هارتل
Hartel
ضيائيان
، ريچارد
, Richard W.
، محسن
، ۱۹۵۱ - م.
، ۱۳۵۴ -
ba
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
