عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۳ م ۹۶۳ پ ۱۳۸۸
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: کاشمر
IR
۲۹۴۰۳۰
فارسی
IR
پالايش روغن و توليد کره گياهي (همراه با سوالات تشريحي و تستي)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف حسين ميرنظامي ضيابري
تهران
: علم کشاورزي ايران
، ۱۳۸۸
۲۳۴ ص.
: مصور، جدول، نمودار
کتاب حاضر قبلا با عنوان "تصفيه روغن و توليد مارگارين" توسط نشر مرسا در سال ۱۳۷۵ منتشر شده است
978 -600-5410-05-1 ISBN
کتابنامه
تصفيه روغن و توليد مارگارين
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت
روغن کشي
مارگارين
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
۱۳۸۸
ميرنظامي ضيابري
، حسين
، ۱۳۳۰ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
