IR
۱۵۵۰۱۵
فارسی
IR
تکنولوژي فرآورده‌هاي دريايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ حسن رضوي شيرازي
تهران
: نقش مهر
، ۱۳۸۰
۲ ج.
: مصور، جدول، نمودار
واژه‌نامه
964-6145-25-6 ISBN
964-6145-26-4 ISBN
پشت جلد به انگليسي: ...Seafood technology: principles
کتابنامه
ج. ۱. اصول نگهداري و عمل‌آوري. ـ ج. ۲. علم فرآوري
فراورده‌هاي دريايي -- نگهداري
فراورده‌هاي دريايي
۳۳۸
/
۳۷۲۷
ر
۵۹۶
ت
رضوي شيرازي
، حسن
، ۱۳۴۰ -
ایران
20220101
فهرستنويسي قبلي
BF
241516
1
