IR
۱۵۶۰۵۷
فارسی
IR
عمليات واحد در فرآوري محصولات کشاورزي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ ک. ام. ساهاي، ک. ک. سينگ
؛ مترجم هاشم‌پور آذرنگ، حميدرضا ضياءالحق
مشهد
: دانشگاه فردوسي مشهد
، ۱۳۸۱
پانزده، ۵۱۵ ص.
: مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
؛ ۳۵۰
واژه‌نامه
964-5782-81-3 ISBN
عنوان اصلي: Unit operations of agricultural processing
کتابنامه
Unit operations of agricultural processing
فراورده‌هاي کشاورزي -- آماده‌سازي
۶۳۳
س
۲۵۹
ع
ساهاي
Sahay
, K. M.
ba
سينگ
Singh
پورآذرنگ
ضياءالحق
, V. K.
، هاشم
، حميد
، ۱۳۱۹ -
، ۱۳۵۳ -
ba
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
