IR
۱۵۲۶۵۷
فارسی
IR
پالايش روغن و توليد کره گياهي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف حسين ميرنظامي ضيابري
تهران
: نشر علوم کشاورزي
، ۱۳۸۱
۲۳۴ ص.
: مصور، جدول
اين کتاب قبلا با عنوان تصفيه روغن و توليد مارگارين توسط نشر مرسا در سال ۱۳۷۵ منتشر گرديده است
964-6832-21-0 ISBN
کتابنامه
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
روغنهاي خوراکي -- صنعت و تجارت
روغن کشي
مارگارين
۶۶۴
/
۳
م
۹۶۳
پ
ميرنظامي ضيابري
، حسين
، ۱۳۳۰ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
