IR
۴۸۸۲۹۸
فارسی
IR
تخمير ماهي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
: (روشهاي سنتي و مدن [صحيح: مدرن])
/ [دبابرات بايشيا]
؛ ولي حسيني، پريسا دلفيه
تهران
: سروا
، ۱۳۹۲
۱۵۵ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-6262-04-1 ISBN
عنوان اصلي: ...Fish fermentation: trafionl to modern
کتابنامه
...Fish fermentation: trafionl to modern
ماهي تخميري
۶۶۴
/
۹۴
ب
۳۱۴
ت
بايشيا
Baishya
، دبابرات
, Debabrat
ba
ايگدري
حسيني
دلفيه
، سهيل
، ولي
، پريسا
، ۱۳۵۵ -
، ۱۳۵۴ -
، ۱۳۶۱ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
