IR
۳۸۹۳۷۸
فارسی
IR
شيمي و تجزيه روغنها و چربيهاي خوراکي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف صديف آزادمرد دميرچي
؛ ويراستار علمي هادي پيغمبردوست
تبريز
: عميدي
، ۱۳۸۹
۲۸۰ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-6008-77-9 ISBN
کتابنامه
روغن و چربي -- تجزيه و آزمايش
۶۶۵
آ
۴۶۸
ش
آزاد مرد دميرچي
، صديف
، ۱۳۵۶ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
