IR
۲۵۸۳۰۸
فارسی
IR
مقدمه‌اي بر بيوتکنولوژي مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف: پري - جانسون گرين
؛ ترجمه: محمدباقر حبيبي‌نجفي، اميرسالاري، عليرضا رياضي
مشهد
: دانشگاه فردوسي (مشهد)
، ۱۳۸۶
۳۹۸ ص.
: مصور، جدول، نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
؛ ۴۹۶
978 -964-386-163-6 ISBN
عنوان اصلي: (2002) Introdxction to food biotechnology
کتابنامه
(2002) Introdxction to food biotechnology
مواد غذايي -- تکنولوژي زيستي
۶۶۴
/
۰۳۴
ج
۱۹۹
م
جانسون ـ گرين
Johnson - Green
، پري
, Perry
ba
حبيبي نجفي
سالاري
رياضي
، محمدباقر
، امير
، عليرضا
، ۱۳۳۱ -
، ۱۳۵۸ -
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
