IR
۸۴۸۷۴
فارسی
IR
پنير و فراورده‌هاي شيري تخميري
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ فرانک کوزيکووسکي
؛ ترجمه مجيد حکمتي، محمدرضا داهي
تهران
: مرکز نشر دانشگاهي
، ۱۳۷۴
سيزده، ۷۰۶ ص.
: مصور، جدول
مرکز نشر دانشگاهي
کشاورزي و منابع طبيعي
؛ ۷۵۴
؛ ۴۵
واژه‌نامه
عنوان اصلي: ۱۹۵2.Cheeseand Fermented milk Foods 2nd.ed
کتابنامه
۱۹۵2.Cheeseand Fermented milk Foods 2nd.ed
پنير
لبنيات
۶۳۷
/
۳
ک
۸۲۵
پ
کوزيکووسکي
Kosikowski
، فرانک
, Frank V.
ba
حکمتي
داهي
، مجيد
، محمدرضا
، ۱۳۱۱ -
، ۱۳۱۵ -
مرکز نشر دانشگاهي
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
