عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۰۱ ۵۷۹ ف ۷۱۷ م
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ف
۷۱۷
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: مشهد
IR
۱۱۴۵۴۲
فارسی
IR
ميکروبيولوژي مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ ويليام فريزير، دنيس وستهوف
؛ مترجمان سيدعلي مرتضوي، مهدي کاشاني‌نژاد، حميدرضا ضياءالحق
مشهد
: دانشگاه فردوسي مشهد
، ۱۳۷۹
۶۸۵ ص.
: مصور، جدول
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
؛ ۲۷۲
واژه‌نامه
964-6335-88-8 ISBN
عنوان اصلي: Food microbiology
کتابنامه
Food microbiology
مواد غذايي -- ميکرب‌شناسي
مواد غذايي -- نگهداري
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ف
۷۱۷
م
فريزير
Frazier
، ويليام کارول
, William Carroll
ba
وستهاف
Westhoff
مرتضوي
کاشاني‌نژاد
ضياءالحق
، دنيس
, Dennis C.
، علي
، مهدي
، حميد
، ۱۳۱۶-
، ۱۳۵۲ -
، ۱۳۵۳ -
ba
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
