IR
۱۲۵۵۹۶
فارسی
IR
از شير چه مي‌دانيد (شيمي و تکنولوژي شير)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ مولفين حسين ميرنظامي ضيابري، مرسده صانعي شريعت‌پناهي، فرحناز اردوبادي
تهران
: نشر مرسا
، ۱۳۷۵
۳۲۵ ص.
: مصور، جدول
واژه‌نامه
کتابنامه: ص. ۳۰۰ ـ ۳۰۱
شير -- پاستوريزه کردن
۶۳۷
/
۱
م
۹۶۳
الف
ميرنظامي ضيابري
، حسين
، ۱۳۳۰ -
صانعي شريعت‌پناهي
اردوبادي
، مرسده
، فرحناز
، ۱۳۵۰ -
، ۱۳۵۰ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
