IR
۴۰۲۴۴۸
فارسی
IR
قابليت نگهداري و عمر ماندگاري مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ دومينيک من
؛ مترجمين حميد خانقاهي ابيانه، محسن مشکوة
تهران
: نوربخش
، ۱۳۹۰
۱۱۱ ص.
: مصور، جدول، نمودار
واژه‌نامه
978-964-8902-15-0 ISBN
کتابنامه
مواد غذايي -- ذخيره
مواد غذايي -- تعيين زمان ماندگاري
۶۶۴
/
۰۲۸
م
۷۷۴
ق
من
Man
، دومينيک
, Dominic
ba
خانقاهي ابيانه
مشکوة
، حميد
، محسن
، ۱۳۴۷ -
، ۱۳۳۱ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
