IR
۴۱۴۱۹۴
فارسی
IR
راهنماي جامع کنترل کيفيت گندم، آرد و نان
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف مهدي جعفري، کيانا پورمحمدي، الهام اسدپور
؛ ويراستار علمي مهدي سيدين
گرگان
: مهدي جعفري: شرکت بازرگاني دولتي ايران، مرکز پژوهشهاي غلات
، ۱۳۹۰
ع، ۳۱۸ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-964-04-7574-4 ISBN
کتابنامه
گندم -- کيفيت
آرد -- کيفيت
نان -- کيفيت
۶۳۳
/
۱۱
ج
۴۶۲
ر
جعفري
، سيد مهدي
، ۱۳۵۴ -
اسدپور
پورمحمدي
، الهام
، کيانا
، ۱۳۵۸ -
، ۱۳۶۳ -
شرکت بازرگاني دولتي ايران. مرکز پژوهشهاي غلات
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
