IR
۲۸۳۱۷۷
فارسی
IR
آزمونهاي شير و فرآورده‌هاي آن
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف گيتي کريم ... [و ديگران]
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
، ۱۳۸۷
ف، ۴۴۸ ص.
: مصور (رنگي)، جدول
انتشارات دانشگاه تهران
؛ ۲۹۶۳
978 -964-03-5890-0 ISBN
کتابنامه
شير -- تجزيه و آزمايش
لبنيات -- توليد
لبنيات‌سازي
۶۳۷
/
۱
آ
۴۹۳
کريم
، گيتي
، ۱۳۲۰ -
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
