IR
۲۸۲۸۰۴
فارسی
IR
خصوصيات و کاربردهاي هيدروکلوئيدها در مواد غذايي و دارويي ژلاتين، کتيرا...
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ نويسندگان عسگر فرحناکي، مهسا مجذوبي، غلامرضا مصباحي
تهران
: نشر علم کشاورزي ايران
، ۱۳۸۸
۲۳۲ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-600-5410-03-7 ISBN
کتابنامه
هيدرو کلوئيدها
۵۴۱
/
۳۴ ۵۱۳
ف
۴۱۱
خ
فرحناکي
، عسگر
، ۱۳۵۱ -
مجذوبي
مصباحي
، مهسا
، غلامرضا
، ۱۳۵۴ -
، ۱۳۳۷ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
