IR
۱۱۵۰۵۳
فارسی
IR
آنتي‌اکسيدان‌ها در تغذيه، سلامت و بيماري
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ جان ام. سي. گاتريج، بري هالي ول
؛ ترجمه آرش رشيدي، مجيد کارانديش
تهران
: علوم کشاورزي
، ۱۳۷۸
۱۶۳ ص.
: مصور، جدول، نمودار
964-6832-12-1 ISBN
عنوان اصلي: Antioxidants in nutrition, health and disease
کتابنامه: ص. ۱۶۱ - ۱۶۳
Antioxidants in nutrition, health and disease
راديکالهاي آزاد (شيمي) -- فيزيولوژي بيماريها
آنتي اکسيدانتها -- مصارف درماني
۵۴۱
/
۲۲۴
گ
۱۲۳
آ
گاتريج
Gutteridge
، جان
, John M. C.
ba
هالي‌ول
Halliwell
رشيدي
کارانديش
، بري
, Barry
، آرش
، مجيد
، ۱۳۴۶ -
، ۱۳۴۴ -
ba
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
