IR
۴۸۳۱۴۱
فارسی
IR
ترين‌ها در صنعت نان (نگاهي عميق‌تر به چگونگي ايجاد کيفيت در توليد نان)
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف: علي ظفري
تهران
: نشر علم کشاورزي ايران
، ۱۳۹۳
۴۱۵ ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-600-6838-18-2 ISBN
کتابنامه
نگاهي عميق‌تر به چگونگي ايجاد کيفيت در توليد نان
نان -- ايران -- صنعت و تجارت
نان -- صنعت و تجارت
نان -- کيفيت
تريتيکاله
۳۳۸
/
۱۷۳۱
ظ
۵۴
ت
ظفري
، علي
، ۱۳۴۲ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
