IR
۱۵۲۶۳۶
فارسی
IR
فنآوري کيک و کلوچه
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف اي. ب. بنيون و جي. اس. تي. بمفورد
؛ ترجمه رضا راستمنش
تهران
: نشر علوم کشاورزي
، ۱۳۸۱
۵۴۲ ص.
: جدول، نمودار
964-6832-22-9 ISBN
عنوان اصلي: The technology of cake making
The technology of cake making
کيک
نانپزي
۶۶۴
/
۷۵۲
ب
۷۳۸
ف
بنيون
Bennion
، ادموند بارون
, Edmund Baron
ba
بمفورد
Bamford
راستمنش
, G. S. T.
، سيد رضا
، ۱۳۵۳ -
ba
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
