IR
۳۶۷۷۷۲
فارسی
IR
تکنيک‌هاي مولکولي در بوم‌شناسي ميکروبي مواد غذايي تخميري
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف [صحيح ويراستار] لوکا کوکولين، دانيلو ارکوليني
؛ ويراستار علمي فريده طباطبايي يزدي
مشهد
: دانشگاه فردوسي مشهد
، ۱۳۹۰
۳۲۲ ص.
: مصور، جدول
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
؛ ۵۸۱
واژه‌نامه
نمايه
978-964-386-251-0 ISBN
عنوان اصلي: 2008 Moleculor Techniques in the... c
کتابنامه
2008 Moleculor Techniques in the... c
غذاهاي تخميري -- ميکرب‌شناسي
۶۶۴
/
۰۲۴
ت
۶۷۷
ارکوليني
Ercolini
مرتضوي
کوکولين
Cocolin
، دانيلو
, Danilo
، علي
، لوکا
, Luca
، ۱۳۱۶-
ba
ba
دانشگاه فردوسي مشهد
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
