IR
۵۰۰۵۵۱
فارسی
IR
فرآوري نوين مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ مولفين علي مرتضوي، رضا فرهمندفر و همکاران
تهران
: سروا: تحقيقات آموزش کشاورزي و منابع طبيعي (تاک)
، ۱۳۹۲
۲۴۴ ،XIV ص.
: مصور، جدول، نمودار
978-600-5838-78-7 ISBN
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- نوآوري
۶۶۴
م
۴۴۶
ف
مرتضوي
، علي
، ۱۳۱۶-
فرهمندفر
، رضا
، ۱۳۶۲ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
