IR
۵۶۹۰۳۲
فارسی
IR
درسنامه اصول شناخت گوشت و بازرسي بهداشتي آن
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ تاليف انوشيروان خلعتبري، محمدحسين دهقانپور باروج
؛ با همکاري مصطفي شمسا
تهران
: اهورا
، ۱۳۹۵
[286] ص.
: مصور (رنگي)، جدول، نمودار
978-964-7316-40-8 ISBN
کتابنامه
گوشت -- بازرسي
گوشت -- بهداشت
کشتار دام و کشتارگاهها -- بهداشت
گوشت -- نگهداري
۶۶۴
/
۹۰۷
خ
۶۷۹
د
خلعتبري
، انوشيروان
، ۱۳۱۵ -
دهقانپور باروج
شمسا
، محمدحسين
، مصطفي
، ۱۳۱۵ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
