IR
۵۰۰۴۲۸
فارسی
IR
رستوران‌دار بزرگ
[کتاب هاي فارسي و عربي]
: نخستين راهنماي تأسيس و مديريت يک رستوران از مبتدي تا حرفه‌اي فست‌فود و سنتي
/ شهرام فخار، رضا يادگاري
تهران
: کارآفرينان بزرگ
، ۱۳۹۳
۱۳۷ ص
978-600-6925-29-5 ISBN
نخستين راهنماي تأسيس و مديريت يک رستوران از مبتدي تا حرفه‌اي فست‌فود و سنتي
رستورانها -- مديريت
رستورانها -- خدمات غذايي
۶۴۷
/
۹۴ ۰۶۸
ف
۲۶۴
ر
فخار
، شهرام
، ۱۳۵۴ -
يادگاري
، رضا
، ۱۳۵۷ -
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
