IR
۲۵۷۵۳۰
فارسی
IR
صنايع غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ [ويراستاران] ام. دي. رنکن، آر. سي. کيل
؛ زير نظر: قهرمان شمس
تهران
: دولتمند
، [۱۳۸۵]
۲ ج.
: جدول
در ويراست بيست و سوم کتاب حاضر رونالد کيل نويسنده اول قرار گرفته و با عنوان "راهنماي صنايع غذايي" ترجمه و منتشر شده است
فهرستنويسي بر اساس جلد دوم
نمايه
ISBN 964-94043-5-X
عنوان اصلي: 1997 Food industries manual, 24 th ed, c
1997 Food industries manual, 24 th ed, c
مواد غذايي -- صنعت و تجارت -- دستنامه‌ها
مواد غذايي -- دستنامه‌ها
۶۶۴
ر
۷۴۲
ص
رنکن
Ranken
، مايکل
, Michael D.
ba
کيل
Kill
شعباني
دولتخواه
شمس
، رونالد
, Ronald C.
، مريم
، مجتبي
، قهرمان
، ۱۳۵۳ -
، ۱۳۴۱ -
ba
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
