IR
۴۵۷۱۴۵
فارسی
IR
اصول فرآوري غلات
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ گردآوري و تاليف مانيا صالحي‌فر، بابک غياثي طرزي
دانشگاه آزاد اسلامي، واحد شهر قدس
، ۱۳۹۱
۳۱۷ ص.
: مصور، جدول، نمودار
واژه‌نامه
978-964-10-1560-4 ISBN
کتابنامه
تريتيکاله
گندم -- آسياب کردن
غلات
آسياب کردن
گندم -- تجزيه و آزمايش
آرد -- تجزيه و آزمايش
۶۳۳
/
۱۱
ص
۳۲۴
الف
صالحي‌فر
، مانيا
، ۱۳۵۷ -
غياثي طرزي
، بابک
، ۱۳۵۶ -
دانشگاه آزاد اسلامي. واحد شهر قدس
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
