IR
۴۱۷۵۰۸
فارسی
IR
آزمايشگاه شيمي مواد غذايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ ترجمه و گردآوري مصطفي آقاميرزايي، انور پارسايي، شهرام محمدي
اصفهان
: بهتا پژوهش
، ۱۳۹۰
۱۹۹ ص.
: مصور
بخش‌هايي از کتاب حاضر ترجمه‌ي کتاب "2003 ,The food chemistry..., 2nd ed" تاليف کاني ام. ويور و جيمز. آر دانيل است
978-600-6498-11-9 ISBN
کتابنامه
مواد غذایی
Food
مواد غذایی
Food
-- دستنامه‌های آزمایشگاهی
-- Laboratory manuals
-- دستنامه‌های آزمایشگاهی
-- Laboratory manuals
-- تجزیه و آزمایش
-- Analysis
-- ترکیب
-- Composition
۶۶۴
/
۰۷
آ
۶۵۷
آ
آقاميرزايي
، مصطفي
، ۱۳۶۴ -
پارسايي
محمدي
ويور
Weaver
دانيل
Daniel
، انور
، شهرام
، کاني
, Connie
، جيمز آر.
, James R.
، ۱۳۶۳ -
، ۱۳۶۴ -
، ۱۹۵۰ - م.
ba
ba
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
