IR
۶۳۲۲۵۳
فارسی
IR
آموزش مهارت‌هاي نانوايي
[کتاب هاي فارسي و عربي]
/ مولفان: غفور مطلبي... [و ديگران]
؛ برنامه‌ريزي و محتوا و نظارت بر تاليف: گروه تحقيقاتي - آزمايشگاهي صنايع پخت، گروه فرهنگي و آموزش مرکز پژوهشهاي غلات
تهران
: [شرکت مادر تخصصي بازرگاني دولت ايران، مرکز پژوهشهاي غلات]
، ۱۳۸۹
۲۰۳ ص.
: مصور (رنگي)
ساير نويسندگان کتاب حاضرنرگس رئيسي، پريسا رستمي و علي ظفري مي باشند.
کتابنامه
نان
نان‌پزي
۶۴۱
/
۸۱۵
آ
۸۱۳
مطلبي
، غفور
شرکت مادر تخصصي بازرگاني دولت ايران. مرکز پژوهشهاي غلات. گروه فرهنگي و آموزش
شرکت مادر تخصصي بازرگاني دولت ايران. گروه تحقيقاتي - آزمايشگاهي صنايع پخت
ایران
فهرستنويسي قبلي
BF
1
