عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/2 /ه9ف4
TP
371/2
/
ه
9
ف
4
کتابخانه
محل استقرار
اس . دی. هولدزورث ,
مترجم مسعود شفافی زنوزیان
فرآوری حرارتی در مواد غذایی بسته بندی شده
Thermal processing packaged Foods
سخن گستر
1378
]391[ ص .: مصور? جدول. نمودار
کتابنامه
مواد غذایی - نگهداری مواد غذایی - بسته بندی مواد غذایی - صنعت و تجارت مواد غذایی - تاثیر حرارت
664
028/
TP
371/2
/
ه
9
ف
4
1378
هولدزورث? اس . دی.
پ شفافی زنوزیان. مسعود? 1352 -. مترجم
