عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /س9د4
TP
370
/
س
9
د
4
کتابخانه
محل استقرار
[آر. پل سینگ و دنیس آر. هلدمن ] ,
ترجمه علی مرتضوی... [و دیگران ]
درآمدی بر مهندسی صنایع غذایی
R. Paul Singh, Dennis R. Heldman. Introduction to food engineering
دانشگاه فردوسی مشهد? موسسه چاپ وانتشارات
-1378
648 ص .: مصور
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد 245
مواد غذایی - صنعت و تجارت
TP
370
/
س
9
د
4
سینگ. پل
پ هلدمن. دنیس Heldman, Dennis R.? نویسنده همکار پ مرتضوی? علی. 1316-.مترجم
