عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 680 /گ2د2
TP
680
/
گ
2
د
2
کتابخانه
محل استقرار
اف.دی گانستون
ترجمه و تدوین: ناهید علیدوستی شهرکی? امیر دارایی گرمه خانی
دانه های روغنی و روغن های نباتی
اصفهان : جهاد دانشگاهی? واحد صنعتی اصفهان
1397
ص.
عنوان اصلی: Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses کتابنامه
روغن های نباتی Vegetable oils مواد غذایی -- صنعت و تجارت Food industry and trade
TP
680
/
گ
2
د
2
گانستون Gunstone. اف. دی. , F. D.
? - م
پ. مترجم علیدوستی شهرکی. ناهید. - پ. مترجم دارایی گرمه خانی. امیر. - ت جهاد دانشگاهی . واحد صنعتی اصفهان
