اصول کلی تغذیه کراوس براساس سرفصل دروس رشته های علوم پزشکی
کراوس : مراقبت های تغذیه ای اصول تغذیه کراوس
تهران : جامعه نگر
ص. : مصور? جدول
کتاب حاضر ترجمه بخشی از کتاب "Krause's food & the nutrition care process, 13th ed, c2012" می باشد ترجمه این ویراست اولین بار با عنوان "کراوس : مراقبت های تغذیه ای" توسط انتشارات فرسار منتشر شده است چاپ اول: )فیپا( چاپ دوم چاپ سوم :