عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/2 /م6الف6 1393
TP
371/2
/
م
6
الف
6
1393
کتابخانه
محل استقرار
/ تالیف سهراب معینی? کامبیز جهان بین? سهراب معینی.
اصول نگهداری مواد غذایی
تهران : دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
? 1393.
س? 273 ص. : مصور? جدول? نمودار.
انتشارات دانشگاه تهران ؛ 3489. ؛ 3489.
پشت جلد به انگلیسی: Principles of food preservation کتابنامه:ص.]269[-273.
مواد غذایی -- نگهداری مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- بهداشت مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- پیش بینی های ایمنی
TP
371/2
/
م
6
الف
6
1393
معینی. سهراب
? 1322 -
پ جهان بین. کامبیز پ معینی. سهراب ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات
