عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/5 /ب4ر9
TP
371/5
/
ب
4
ر
9
کتابخانه
محل استقرار
گوستاو. باربوساکانواس? هامبرتو وگامرکادو
ترجمه علی مرتضوی? مسعود شفافی زنوزیان؛ با همکاری اکرم آریان فر? راضیه نیازمند? شبنم اسدی نژاد
روشهای خشک کردن مواد غذایی
مشهد : دانشگاه فردوسی )مشهد(
1386
271 ص.: مصور? جدول? نمودار
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد ؛ 415
Dehydration of foods, c1996
کتابنامه
مواد غذایی - خشک کردن
TP
371/5
/
ب
4
ر
9
بربوزا-کانوواس? گوستاوو
پ نویسنده همکار وگا-مرکادو? اومبرتو پ Veg-Mercado, Humberto پ مترجم مرتضوی? علی 1316 - پ مترجم شفافی زنوزیان? مسعود 1352 - پ آریان فر? اکرم پ نیازمند? راضیه پ اسدی نژاد? شبنم ت دانشگاه فردوسی مشهد
