عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371/2 /ج7ت8
TP
371/2
/
ج
7
ت
8
کتابخانه
محل استقرار
مجتبی جعفری ,
تکنولوژی هردل
فهرست نویسی براساس اطلاعات فیپا , ص .ع .به انگلیسی M. Jafari. Hurdle Technology :
آییژ
1385
361 ص .: مصور? جدول. نمودار
کتابنامه : ص . 311 - 346
نمایه
مواد غذایی -- نگهداری مواد غذایی -- میکرب شناسی
TP
371/2
/
ج
7
ت
8
جعفری? مجتبی
