عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 680 /م9ت6
TP
680
/
م
9
ت
6
کتابخانه
محل استقرار
تالیف حسین میرنظامی ضیابری ,
پالایش روغن و تولید کره گیاهی
عنوان دیگر: سوالات تشریحی و تستی پالایش روغن و تولید کره گیاهی
نشر علوم کشاورزی
1379
234ص .: مصور
این کتاب قبلا با عنوان "تصفیه روغن و تولید مارگارین " توسط نشر مرسا در سال 1375 منتشر شده است ,
کتابنامه
روغن و چربی - تجزیه و آزمایش روغنهای خوراکی - صنعت و تجارت روغن کشی مارگارین
TP
680
/
م
9
ت
6
میرنظامی ضیابری? حسین
ع سوالات تشریحی و تستی پالایش روغن و تولید کره گیاهی
